lunes, 2 de mayo de 2011

Chatilly..........que recuerdos



Este es un postre que me recuerda a mi niñez, cada vez que mis padres nos llevaban al zoo o al parque siempre tomábamos uno de estos, es delicioso y se puede acompañar de gelatina o también solo, aunque solo me resulta muy empalagoso
solo se necesita

1 lata de leche evaporada
1 1/2 jugo de limón
4 a 5 cucharadas de azúcar ( al gusto)
Primero enfriamos bastante la leche, yo la meto a la nevera y dejo que se congele un poco, luego la montamos y a medida que va doblando le añadimos el azúcar sin dejar de batir.
Cuando ya este semi montado le añadimos el jugo de limón, y veremos q nuestra crema se pondrá más durita y listo .

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